做法:
1、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我买的这个荔浦芋头3斤多重,所以切小半个就很多
2、把芋头片冲洗,去掉表面的黏液
3、广式腊肠斜刀切成薄片
4、把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间放两片腊肠
5、把胡萝卜刨成丝,撒一些在上面
6、上锅大火蒸15分钟
7、锅里放一点油加入头抽,没有的话用生抽,再加点白糖,煮开后撒上葱,淋在蒸好的芋头上就做好了
文章来源: 乌孙易文
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写的太好了!